O fogo nos une,
o calor humano
nos fortalece.
Carvão Calor Carne Cerveja Casual Criativo

Mercado de Pinheiros
Rua Pedro Cristi, 89 | Box 84
Pinheiros - São Paulo/SP
Diariamente das 11h às 22h

Panamby
Rua Aureliano Guimarães, 100
Panamby - São Paulo/SP
Diariamente das 11:40h à 0:00h.
Delivery pelo ifood, Uber Eats e Rappi

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Um espaço casual e criativo que une Burger e Cerveja Artesanal em um ambiente descontraído

Aqui você irá aproveitar as entradas, saladas e sanduíches, além dos Burgers de carne, que têm origem e procedência no gado Hereford, raça de origem britânica criada a pasto até o abate no Bioma Pampa Gaúcho e mundialmente conhecida por proporcionar marmoreio, suculência, maciez e sabor. Para garantir o frescor, a carne é mantida sempre a 4ªC e moída momentos antes de ir para a Parrilla.

NO CALOR DA PARRILLA

Nossos hambúrgueres do fogo, a essência da nossa cozinha. Aqui, preparamos os blends de 170 gramas de puro Hereford assados na Parrilla. O sabor defumado do carvão e da lenha são irresistíveis.

PURO AMASSO 👊

Experimente também nossos incríveis Smash Burgers. Smash é um método clássico americano de fazer hambúrguer. Consiste em amassar uma bola de carne contra uma chapa quente, sem estar previamente moldado.

PÃO GRAFITE

A base dos nossos sanduíches

Feito com carvão ativado e fermentação natural por 24 horas, é assado no forno a 480ºC e finalizado na Parrilla.

Com opções vegetarianas! 🌿

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Chapa, Parrilla e o Arquivo...

Aqui, além da parrilla e da chapa quente, temos o arquivo, uma espécie de caixa vermelha com vários compartimentos que grelha, assa e defuma, desenvolvida especialmente pra nós – tudo à vista do cliente!

Chefs de equipe

Não é apenas mais um bom hambúrguer. O C6 entra na pista para subir no pódium. Já na largada, sai na pole position tendo como Chefs de equipe a dupla Marcos Livi e Gil Guimarães que vêm reescrevendo juntos a história da comida boa, criativa e com preços acessíveis.

“Carregamos para o C6 nossa vivência, nossa história e nossas origens”, destaca Livi. “Aqui, além da carne, os legumes e as raízes também são valorizados, e dão leveza ao cardápio com sabor e textura de comida de verdade”, completa Guimarães.

#VEMPROC6

Mercado de Pinheiros

Rua Pedro Cristi, 89 | Box 84
Pinheiros - São Paulo/SP

(11) 3034-2697 / (11) 952687464

Diariamente das 11h às 22h

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Panamby

Rua Aureliano Guimarães, 100
Panamby - São Paulo/SP

(11) 3502-4341 | (11) 94300-1700

Diariamente das 11:40h à 0:00h.
Delivery pelo ifood, Uber Eats e Rappi

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