Aqui você irá aproveitar as entradas, saladas e sanduíches, além dos Burgers de carne, que têm origem e procedência no gado Hereford, raça de origem britânica criada a pasto até o abate no Bioma Pampa Gaúcho e mundialmente conhecida por proporcionar marmoreio, suculência, maciez e sabor. Para garantir o frescor, a carne é mantida sempre a 4ªC e moída momentos antes de ir para a Parrilla.
Nossos hambúrgueres do fogo, a essência da nossa cozinha. Aqui, preparamos os blends de 170 gramas de puro Hereford assados na Parrilla. O sabor defumado do carvão e da lenha são irresistíveis.
Feito com carvão ativado e fermentação natural por 24 horas, é assado no forno a 480ºC e finalizado na Parrilla.
Com opções vegetarianas! 🌿
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Aqui, além da parrilla e da chapa quente, temos o arquivo, uma espécie de caixa vermelha com vários compartimentos que grelha, assa e defuma, desenvolvida especialmente pra nós – tudo à vista do cliente!
Não é apenas mais um bom hambúrguer. O C6 entra na pista para subir no pódium. Já na largada, sai na pole position tendo como Chefs de equipe a dupla Marcos Livi e Gil Guimarães que vêm reescrevendo juntos a história da comida boa, criativa e com preços acessíveis.
“Carregamos para o C6 nossa vivência, nossa história e nossas origens”, destaca Livi. “Aqui, além da carne, os legumes e as raízes também são valorizados, e dão leveza ao cardápio com sabor e textura de comida de verdade”, completa Guimarães.
Mercado de Pinheiros
Rua Pedro Cristi, 89 | Box 84
Pinheiros - São Paulo/SP
(11) 3034-2697 / (11) 952687464
Diariamente das 11h às 22h
Panamby
Rua Aureliano Guimarães, 100
Panamby - São Paulo/SP
(11) 3502-4341 | (11) 94300-1700
Diariamente das 11:40h à 0:00h.
Delivery pelo ifood, Uber Eats e Rappi